夜勤病棟の女神様(仮)

りんごと桜の街、看護学生の日常

栄養学

赤いスイカには赤? 青?

修羅場も過ぎて1週間強、夏休みも終盤戦。おいこまれたりもしたけれど、私はげんきです。と、生存報告代わりの小ネタを。またかよ! と1つ前の記事を見ながら思ったりもしますが。 塩は赤? 青? みなさんはスイカを食べるとき、何か振りかけますか? 私はいいえ…

江戸しぐさを投げ捨てろ

江戸患い ざっと200~400年前の江戸の都ではある病が流行り「江戸患い」と呼ばれていたそうです。その病とは梅毒。が有名なんですが。もう一つ、脚気も江戸患いと呼ばれたそうです。小学校で(今はやらないらしいんですが)膝を叩いて検査するアレのことね。…

ほかほかご飯がおいしい栄養学的理由

温かいご飯が貴重な弘前の冬 私が弘前に来てしょんぼりしたことは3つ。 通りに人が少ない。 本屋が19時か20時に閉まる。 ご飯がすぐ冷める。 1, 2は仕方ないけど、3はお前のせいじゃないの? と言われれば、その通りなんですが。私は台所で食事をするので、弘…